Nanna Simonsen øser af sine bedste opskrifter, tips og salatråd samlet gennem mange år. Der er salater som tilbehør, som selvstændige retter, forretter, frugtsalater til dessert eller mellemmåltid. Altid kendetegnet ved brugen af de bedste friske råvarer. Illustreret.Omslagsgrafikerb Sofie MeedompFotografb Lars Ranekp